当店の和菓子講座が選ばれる理由

当店では

練り切り講座
練り切りアート®認定講師講座
あんフラワー講座
あんフラワー®＆あんクラフト®認定講師講座

などの和菓子の講座も開催しており、多くの方にご受講いただき、資格取得講座でも多くの認定講師様を輩出しております。

その当店の和菓子講座が選ばれる理由をご紹介いたします。

長年の実績と多くの生徒様に支えられています

2019年春から延べ８００人以上(2024年5月時点)の方に練り切りワークショップ・練り切り講座、あんフラワーワークショップ・あんフラワー講座にご参加いただいたり、体験していただいております。

起業されたり、開業された方はもちろん、既存のサービスに練り切りを新たに追加された方、日々の生活の楽しみや癒しとして練り切り・あんフラワーを作られている方が多くいらっしゃいます。

 

和菓子の楽しさや繊細さ、美しさを多くのみなさまにお伝えしております。

多くの認定講師様を輩出しています

当店では日本サロネーゼ協会の資格取得講座

練り切りアート®認定講師講座
あんフラワー＆®あんクラフト®認定講師講座

をご受講いただけます。

当店では多くの認定講師様を輩出しており、みなさん認定講師として多方面で日々活躍されていらっしゃいます。

当店が輩出いたしました認定講師様は10代(未成年)、20代、30代、40代、50代、60代と年齢層も幅広く、活躍も多方面にわたります。

また、先輩の認定講師様とも連携しておりますのでいろんなモデルケースをふまえたサービスのご提供が可能となっております。

独自のカリキュラムで知識と技術を身に付けます

認定講師講座に加え、長年の経験や生徒様のご要望などから当店独自のオリジナルカリキュラムの講座をご用意しております。

練り切りやあんフラワーに興味があり、自分で作れるようになりたいという方から、起業や開業に向けた知識･技術の習得はもちろん、資格取得だけでは足りない部分も当講座ではカリキュラムに組み込んでおりますので、より深く学び技術をみにつけていただけます。

作品を制作するために必要なレシピと準備表

１つ１つの作品をしっかりと作っていくために、作品ごとのレシピはもちろん、材料を準備するための準備シートなど、しっかりと学んでいただける資料や情報をご用意しております。

認定講師講座においても当店専用のレシピシートや準備表をご用意しております。

しっかりと手順をまとめたテキスト

テキストは手順ごとのポイントや使用する技法などを写真と共に掲載していますので、復習したりアレンジを加えた作品を作る際にも役立ちます。

複数の講師陣による個別指導や指導内容の精査

複数の講師が在籍しておりますので、個々人に合ったペースできめ細やかなご指導ができるのが特徴です。
講師自身も日々知識と技術を鍛錬、精査し、生徒様や自身のビジネスに活かせるように努力しております。

講座の受講や資格取得が目標ではなく、その先のご自身の生活や人生を少しでも豊かにしていただけるようにご指導させていただいております。

実際に起業・開業された方も多くいらっしゃいます

当店の講座や認定講師講座を受講されて起業・開業された方も多くいらっしゃいます。

• • 実店舗を持って販売や飲食のサービスを提供
  • 講師としてワークショップや講座を開催
  • マルシェに出店して販売
  • ネットショップで販売
  • 他店とコラボしてイベント

･･･などなど。

今後、ビジネスとして展開していきたいとお考えの方も成功されている先輩方々が多くいらっしゃいますので、既にサイドビジネス、本業として活躍されている方々のビジネスモデルなどを学んでいけます。

アフターフォロー

受講後のフォローアップについても様々なサービスをご提供しております。

当店では、日本茶、中国茶、紅茶、健康茶、ノンカフェインティーなど様々なお茶や、ガラスポットやガラスカップ、日本茶器、中国茶器類などの卸売も行っております。

ですので、お茶と和菓子を組み合わせたサービスをワンストップではじめることもできます。

その他に

• Webを使ったPR手法
• Webサイト制作(ランニングコスト[維持費･管理費]無し)
• スキルアップ講座、フォロー講座

なども併せてご提供しております。

講座の受講や資格取得はゴールではなくスタートです。ご自身の目標に向かって邁進するサポートは当店にお任せください。

★当店で認定講師資格を取得していない方や当店の講座を受講されていない方でもフォローアップいたしますのでお気軽にご相談ください。

起業･開業、既サービスに追加などお手伝いします！

「練り切り講座」や「あんフラワー講座」を受講された方、更には認定講師の資格を取得された方で、新たに起業･開業したい方、既事業や既サービスに練り切りやあんフラワーを加えたい方などに向けた講座も開催しています。

• • 和菓子スタートアップ講座(和菓子の販売、提供、ワークショップなど)
  • 講座やワークショップの開催プラン
  • Webを使ったPR手法
  • Webサイト制作(ランニングコスト[維持費･管理費]無し)
  • 講師活動サポート

など、実際に練り切りやあんフラワーを販売されている方、マルシェなどに出店されている方、ワークショップを開催されている方などをベースに、そのノウハウや情報、データをご提供していきますので、経験と実績に基づいた内容となっております。